تسجيل الدخول

تقديم "المشروبات الرائعة" على الطاولة

يضم فريق Caffeeegy أكثر من مائة صنف من المشروبات في قائمة المنيو، للمفاهيم المستقلة ومتعددة الوحدات على حد سواء، إدراكًا منه بأن إنشاء القائمة هو عملية موازنة حيث يجب أن تكون الأصناف شهية وجاذبة للعملاء، وتؤدي إلى ولاء الضيوف، ومربحة في نفس الوقت.

يبدأ Caffeeegy أولاً بقائمة مشروبات عالية المستوى تحتوي على فئات وأعداد تقريبية للأصناف. وبالعمل عن كثب مع رائد الأعمال أو المشغل،
يدخل خبير المشروبات بعد ذلك في وضع البحث والتطوير، ويعمل في مطبخ تجريبي باستخدام المواد الخام المناسبة لإنشاء اختيارات قائمة الطعام التي
تقدم "الإبهار" في النكهة والجاذبية البصرية مع مراعاة تكلفة المشروب المستهدفة، ومساهمة الربح، وإمكانية التنفيذ المتسق.

نحن بصدد إنشاء خدمة فريدة للمقاهي يمكن أن تكون لا تقدر بثمن في اكتشاف الأخطاء في قهوتهم/مشروباتهم وخدماتهم. هذا يتعاون مع باريستا خبير، حيث يمكنك أنت والباريستا الخبير العثور على معلومات موضوعية حول الإسبريسو والقهوة والمساحيق وجودة المشروبات والخدمة.

وصف طويل: هذا هو الأداء في المقهى بالتعاون مع الموظفين.
يتضمن التدقيق مقابلة مع الموظفين حول الإسبريسو والقهوة ومعرفة المساحيق،
وتقييم نقدي لعمليات البار، وتدقيق المشروبات خلال أوقات الذروة
وخارج أوقات الذروة.

يهدف هذا التمرين النقدي والموضوعي إلى كشف جميع النقاط العمياء
وتحسين الجودة في الكوب بشكل عام. من المؤكد أنه إذا كان موظفوك
يفتقرون إلى المهارات أو المعدات اللازمة لأداء مهمة إعداد المشروبات المتخصصة
عالية الجودة،

ثبات حجم الإسبريسو (الناتج)، ثبات الجرعة (القهوة المطحونة)
ثبات الوقت، دقة حجم المشروب (فلات وايت، كابتشينو، إلخ)
طعم المشروب (1-6) تشابه الطعم مع وصف التحميص درجة الحرارة
تقديم المشروب، الثبات في جميع المشروبات (ضعيف إلى ممتاز)، وقت
الانتظار النظافة الهدر بما في ذلك الحليب والقهوة خدمة العملاء معرفة الموظفين
جودة الماء وفعالية الفلتر

تشغيل الآلة وتقييم الأجزاء جودة الحليب و
الهدر حبوب القهوة، مع التركيز على الطزاجة والتدوير والهدر العرض وتقنيات التحضير
النص هنا...

يعمل المستشارون ذوو الخبرة في كافي إيجي مع أصحاب الأعمال والمديرين التنفيذيين لتحسين أداء المؤسسة وزيادة الفرص إلى أقصى حد.

مستشارونا هم مهنيون مؤهلون من خلفيات ممارسات عامة وخبرة تجارية.

نقدم خدمات استشارية للأعمال في التطوير الاستراتيجي، والإدارة المالية، وتحسين العمليات، وحوكمة الشركات، وإدارة التغيير، والإدارة، وتكنولوجيا المعلومات.

يقدم فريق كافيه ايجي خدمات في إنشاء وتأسيس وإعداد الحسابات الإدارية. خدمات الشكاوى وخدمات مسك الدفاتر ودفع فواتير الحسابات وعقود الدفع وحسابات القبض ومراقبة وتحصيل الإيرادات والمستحقات، وإدارة الأصول، والأعمال الرأسمالية، وأعمال رأس المال الاستثماري، والمنح الحكومية، والمجالس الاستشارية الشهرية والربع سنوية والسنوية.

يقدم فريق كافيجي خدمات في صياغة وبناء
إعداد الحسابات الإدارية. خدمات الشكاوى، خدمات مسك الدفاتر،
حسابات دفع الفواتير، وعقود الدفع، وحسابات القبض. الإيرادات و
ضوابط وتحصيلات الذمم المدينة، إدارة الأصول، أعمال رأس المال، رأس المال الاستثماري
رأس المال الاستثماري، المنح الحكومية، المجلس الاستشاري الشهري والربع سنوي والسنوي.